粮油市场逐渐开放,粮油需求变化

经过多年的发展,中国食用油行业取得了长足的进步,工业产值保持了逐年稳定增长的趋势。据统计,2016年,中国食用油行业实现工业总产值823.85亿元,同比增长6.96%,销售规模达到784.62亿元。

随着国内和进口油脂数量的迅速增加,中国居民可食用植物油的供应量和人均年拥有量迅速增加。中国居民人均年消费量从1996年的7.7公斤增加到2016年的24.80公斤,超过了世界平均水平。

就市场竞争而言,现阶段食用油市场的竞争不再是传统意义上的纯产品市场竞争。寡头经济通过其强大的资本要素和对产业链上游原材料的控制,在产品生产阶段掌握了一定的优势。同时,通过对国内各种中型石油企业的并购,市场上只会出现自己的品牌,一些坚持独立的企业在市场资本集中和原材料环节的控制下会变得苍白无力。

产业链的上游主要是指两个方面,一是上游的原材料供应被寡头垄断者控制,使得中小企业在原材料的选择上首先处于劣势,二是相关先进科研成果的信息享受大多掌握在行业垄断者手中。

这使得中小石油企业既没有成本优势,也没有产品创新能力,只能不断在传统的石油包装和渠道上投入资源,从而进一步提高行业集中度等等,导致进入壁垒越来越高。

此外,由于国内主客观因素的影响,国内部分原材料市场呈现下降趋势,部分需要依赖进口。国际市场的价格波动直接影响企业的经营效率。

食用油行业发展前景

随着中国人口的增长、生活水平的提高和城市化进程的加快,中国食用油的消费需求总量将继续保持刚性增长趋势。

2010年,中国人均GDP超过4000美元,标志着中国正在全面进入小康社会。预计2022年我国食用油人均年消费量将超过25公斤,总消费需求将达到3831.47万吨。随着国民经济平稳较快发展和城乡居民收入快速增长,人民生活水平将进一步提高。这意味着“十三五”期间,中国的粮油消费需求将呈现刚性增长,也意味着“十三五”期间中国的粮油加工业将进一步发展。

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