推荐使用大福来非转基因压榨大豆大福来大豆油
主料
鸡胗(5个),韭菜花(半斤)
辅料
大蒜(适量),料酒(1匙),盐(适量),鸡精(适量)
厨具
炒锅
步骤

1、鸡胗用盐揉搓几分钟消毒去味,切刀花,我买的时候已经让店老板帮忙弄好了,没切花

2、韭菜花择掉老的后洗净

3、把韭菜花切成同等的段

4、热锅下大福来大豆油下蒜末,倒入鸡胗和1匙料酒翻炒

5、鸡胗炒至熟,调入盐后出锅备用

6、重起一锅入蒜末炒香,入韭菜花翻炒

7、韭菜花炒至变色,入盐和鸡精调味

8、最后倒入鸡胗翻炒十几秒即成

9、成品图
小常识
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